蕎麦工房 | |||||||||||||||||||||||||
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2007年12月 我が家に ”蕎麦打ち工房” 完成 | |||||||||||||||||||||||||
我が家に念願の蕎麦打ち工房が出来ました。 物置にしていた部屋を大勢の友達に助けられ改装、昨年12月に見違えるような ”蕎麦打ち工房”として 生まれ変わりました。 県北の大工さんに特注してりっぱな麺打ち台も完成しました。 これを期にしっかり練習し昇段試験に頑張ろうと思っています。 近くに来られましたら是非食べに寄って下さい。(練習品で良かったら) |
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我が家のそば工房 | |||||||||||||||||||||||||
こね鉢 (尺八) | |||||||||||||||||||||||||
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朴の麺打ち台(1200×1000×35) | |||||||||||||||||||||||||
道具一式 | |||||||||||||||||||||||||
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まな板 (自作) 包丁 (33センチ) | |||||||||||||||||||||||||
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