| 蕎麦打ち体験 | ||||||||||||||||||
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| ２００５年１１月 ”豊平蕎麦”検定試験に合格 （１/３） | ||||||||||||||||||
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2005年は 蕎麦打ちに暮ました。 北海道、東北〜九州まで全国行脚の途中昼食には毎日の様に 手打ち蕎麦を見つけて食べ、多い時には一日に 4〜5食位食べた事があります。 四月頃から 岡山、広島、山口県等で 練習 10回以上 日本では有名な師匠が居られる北広島の ”豊平蕎麦”に入門 5〜6回通い 11月にやっと検定試験に合格！ その後 自宅で孫たちと一緒に作ったり、 キャンプ場で 打って皆に振舞って 喜んでもらっています。 |
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| 山口での練習 | ||||||||||||||||||
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